“สุขภาพดีไม่มีขาย ถ้าอยากได้ต้องดูแลตัวเอง” เรามักจะได้ยินคำพูดแบบนี้เสมอในการรณรงค์ด้านสุขภาพต่าง ๆ แล้วการดูแลตัวเองนั้นสิ่งที่จะต้องทำก็คือการออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง ไม่อ้วนเกินไป เพื่อให้สมดุลร่างกายและการทำงานของอวัยต่าง ๆ ดีอยู่เสมอ ไปพักผ่อนในที่อากาศดี ๆ บ้างเพื่อลดการับมลพิษทางการหายใจ และอีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญอย่างมากก็คือการกินนั่นเอง และในทุกวันนี้ที่คนต่างใส่ใจในสุขภาพกันมากขึ้นเรามักจะได้ยินผู้คนรอบข้างพูดถึงอาหารคลีนให้ได้ยินกันบ่อย ๆ และคงจะมีใครหลายคนที่กำลังสนใจจะกินคลีนดูบ้าง แต่ยังไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร วันนี้เราจึงนำเทคนิคในการกินอาหารคลีน พร้อมทั้งนำร้านอาหารคลีนเพื่อสุขภาพเดลิเวอรี่ในกรุงเทพฯ ที่ได้รับความนิยมมานำเสนอกันอีกด้วย ไม่รอช้าไปดูเทคนิคที่ว่านั้นกันเลย อาหารเช้าจำเป็นมากต้องกินทุกเช้า มื้อนี้จะขาดไม่ได้เลย แบ่งมื้ออาหารออกเป็นมื้อย่อย ๆ โดยแบ่งให้สมดุลกับการใช้พลังงานของร่างกาย ประมาณ 4-6 มื้อต่อวัน อาหารประเภทโปรตีนควรได้มาจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน เช่น เนื้อปลา หรือเนื้อไก่(ไม่หนัง) หรือจะเลือกไปเป็นโปรตีนจากพืชตระกูลถั่วเลยก็ได้ อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ควรเลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตแบบเชิงซ้อน อย่างเช่น ข้าวกล้องหรือธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี อาหารประเภทไขมัน ควรจะเลือกบริโภคไขมันชนิดดี ซึ่งมีให้เลือกมากมายหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นจากถั่ว อาโวคาโด น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันเพื่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย เลือกกินอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งก็คือผักและผลไม้สดต่าง ๆ ที่นอกจากจะได้ไฟเบอร์สูงแล้วก็ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย งดเว้นอาหารแปรรูปต่าง ๆ […]